Корисна фритата зі шпинатом та томатами: ідеальний фітнес-сніданок за 20 хвилин

Здоровий та поживний сніданок — це запорука продуктивного дня та успішних тренувань. Якщо ви шукаєте швидкий спосіб зарядити організм енергією, спробуйте приготувати цю неймовірну фритату зі шпинатом та томатами. Вона готується всього за 20 хвилин, потребує мінімум посуду (лише одна пательня, яку можна ставити в духовку) та складається з простих інгредієнтів, які завжди під рукою.\n\nЦя страва ідеально підходить для прихильників здорового способу життя завдяки високому вмісту білка та низькій кількості вуглеводів. Для максимальної користі та додаткового джерела клітковини подавайте фритату зі шматочком цільнозернового тосту та свіжими фруктами.\n\nЧас приготування: 10 хвилин | Загальний час: 20 хвилин\nКількість порцій: 6\n\n### Інгредієнти:\n Яйця: 6 великих яєць\n Молоко: 1/4 склянки (60 г) знежиреного молока\n Сіль: 1/4 чайної ложки\n Чорний мелений перець: 1/4 чайної ложки (розділити)\n Оливкова олія: 1 чайна ложка\n Червона цибуля: 1/2 невеликої цибулини, нарізаної тонкими півкільцями\n Свіжий шпинат: 5 склянок (140 г) листя шпинату\n Томати чері: 1 склянка, розрізані навпіл (близько 12 шт.)\n Сир моцарела: 1/4 склянки (28 г) подрібненого нежирного сиру\n\n### Спосіб приготування:\n1. Підготовка духовки: Розмістіть решітку у верхній третині духовки (приблизно 25 см від гриля) та розігрійте режим гриля.\n2. Яєчна суміш: У глибокій мисці збийте вінчиком яйця, молоко, сіль та 1/8 чайної ложки перцю. Відставте вбік.\n3. Обсмажування овочів: Розігрійте оливкову олію в 25-сантиметровій антипригарній пательні на середньому вогні. Додайте цибулю та тушкуйте, помішуючи, близько 3 хвилин. Додайте шпинат, накрийте кришкою і готуйте ще 2 хвилини, періодично помішуючи, поки листя не зів'яне.\n4. Запікання: Залийте шпинатну суміш збитими яйцями. Обережно перемішайте лопаткою. Зверху рівномірно викладіть половинки томатів чері. Готуйте на середньому вогні приблизно 4 хвилини, поки краї не схопляться.\n5. Гриль: Переставте пательню в духовку під гриль на 3 хвилини. Дістаньте, посипте моцарелою та рештою перцю. Поверніть у духовку ще на 1 хвилину, щоб сир розплавився.\n6. Подача: Наріжте на 6 порційних шматочків та подавайте гарячою.\n\n### Харчова цінність (на одну порцію):\n Калорії: 110 ккал\n Жири: 7 г\n Вуглеводи: 4 г\n Білки:* 9 г